Ψητός σολομός με μουστάρδα μέλι

Υλικα ½ με 2 κιλά (680 έως 900 γρ.) φιλέτο σολομού 3 κ.σ. μουστάρδα μέλι 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες (περίπου 3 κ.γ.) 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. χυμό λεμονιού 1 κ.σ. ψιλοκομμένο φρέσκο άνηθο Πρέζα αλάτι Διαδικασία Προθερμαίνουμε το φούρνο … Συνέχεια